जीवामृत : सुभाष पाळेकर प्राकृतिक खेतीन्त्रको ‘अमृत’ !

‘पद्मश्री’ पुरस्कार विजेता सुभाष पाळेकरले ‘सुभाष पाळेकर प्राकृतिक कृषि प्रणाली’ पत्ता लगाए। आज भारत सरकारले यसलाई अनुमोदन गर्दै यो प्रणाली फैलाउने निर्णय गरेको छ। यस कृषि प्रणालीमा ‘जीवामृत’ नामक पदार्थको प्रयोग गरिन्छ।

हामी आजको लेखमा यस विषयमा जानकारी प्राप्त गर्नेछौं।

१. वृक्षले कसरी अन्नद्रव्य प्राप्त गर्दछ?

‘बिरुवा वा वृक्षहरूले आफ्नो जराबाट खाद्य पदार्थ लिन्छन्। यी खाद्य पदार्थ माटोमा पाइन्छ। यसका बाबजुद पनि माटोमा रहेको खाद्यान्न बिरुवाहरूलाई उपलब्ध गराउन केही सूक्ष्मजीवहरू आवश्यक हुन्छन्। नाइट्रोजन बिरुवाहरु को लागी धेरै आवश्यक छ। हावामा नाइट्रोजनको उच्च मात्रा हुन्छ; तर बिरुवाहरु हावाबाट नाइट्रोजन लिन सक्दैन। बिरुवाहरूको लागि आवश्यक नाइट्रोजन माटोमा उपलब्ध गराउनको लागि केही जीवाणुहरू आवश्यक हुन्छन्। बिरुवाको पोषण जीवाणुको कार्यमा निर्भर गर्दछ। यी जीवाणुहरुको कार्य जति धेरै हुन्छ, बिरुवाहरूले खाद्यान्न त्यति नै अधिक मात्रा प्राप्त गर्दछ।

२. देशी गायको गोबरको महत्त्व

स्वदेशी गाईको गोबरमा धेरै मात्रामा जीवाणु हुन्छ जुन बिरुवाका लागि अत्यन्त उपयुक्त हुन्छ। यी जीवाणु जर्सी जस्ता विदेशी गाई वा भैंसीको गोबरमा पाइँदैन। एउटा देशी गाईले दिनमा करिब १० किलो गोबर दिन्छ। यति गोबरबाट २०० लिटर जीवामृत बनाउन सकिन्छ। यो जीवामृतलाई १ एकर (४ हजार वर्ग मिटर) खेतमा १० गुणा पानीमा मिसाएर मलको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो जीवामृत महिनामा एक पटक प्रयोग गरे पनि पर्याप्त हुन्छ। यस अनुसार एउटा स्थानीय गाईको एक दिनको गोबरबाट दैनिक एक एकर खेतीका लागि मल तयार गर्न सकिन्छ, अर्थात् महिनाको ३० दिनमा एक स्थानीय गाईको गोबरबाट ३० एकड खेतीका लागि मलको व्यवस्था हुन सक्छ।

३. ‘जीवामृत’ यस संकल्पनाको उगम

‘पद्मश्री’ सुभाष पालेकरले स्थानीय गाईको गोबरको महत्त्व बुझेका थिए। उहाँले चिन्तन गर्नु भयो, ‘स्थानीय गाईको गोबरमा बिरुवाका लागि उपयुक्त जीवाणुको मात्रा कसरी बढाउन सकिन्छ?’ यसैबाट ‘जीवामृत’ को अवधारणा उत्पन्न भयो। दूधमा दहीको जामन मिसाउँदा दूध दहीमा परिणत हुन्छ। दहीमा ‘ल्याक्टोबैसिलस’ नामक असंख्य सूक्ष्म जीवाणु हुन्छन्; तर यी जीवाणु दूधमा हुँदैनन्। संक्षेपमा, दही यी जीवाणुहरूको कल्चर हो। जब यसलाई दूधमा मिसाइन्छ, दूधमा जीवाणु बढ्छ र दही बन्छ। दही जस्तै, जीवामृत पनि जीवाणुको कल्चर हो। बिरुवाका लागि उपयुक्त जीवाणु स्थानीय गाईको गोबर, गाईको मुत्र र माटोमा गुड़ र दालको पिठोको सहायताले छिटो बढ्छ। जीवाणुको शरीरका लागि प्रोटिन आवश्यक हुन्छ। जीवनमृत बनाउन दाल प्रयोग गरेर यो आवश्यकता पूरा हुन्छ। जीवाणुको बृद्धिको लागि आवश्यक उर्जा गुड़बाट प्राप्त गर्छ।

४. जीवामृत कसरी बनाउने?

घरमा तरकारी उब्जाउन १० लिटर पानीमा करिब आधादेखि १ किलो ताजा गाईको गोबर र आधादेखि १ लिटर स्थानीय गाईको मूत्र मिसाउनुहोस्। (गोबर सधैं ताजा (गीलो) हुनुपर्छ। यो सुख्खा हुनु हुँदैन। गाईको पिसाब जतिसुकै पुरानो भए पनि चल्छ। गोठमा भुइँमा खसेको र नालीबाट बगेको गोमूत्र पनि उपयुक्त हुन्छ। (यसका लागि गोमूत्र अर्क प्रयोग नगर्नुहोस्।) यस मिश्रणमा १ मुट्ठी माटो, १०० ग्राम चना वा कुनै पनि दालको पीठो र १०० ग्राम सेंद्रिय गुड़ राम्ररी मिलाउनुहोस्। लठ्ठीको मद्दतले यसलाई घडीको सुइको दिशामा २ मिनेट चलाउनुहोस्। त्यसपछि बोरा अथवा कपडाले छोपेर छायामा राख्नुहोस्। अर्को ३ दिनसम्म यो मिश्रणलाई हरेक बिहान र बेलुका २ मिनेट घडीको दिशामा चलाएर फेरि छोपेर राख्नुहोस्। चौथो दिन यो जीवामृत प्रयोगको लागि तयार हुन्छ। जीवामृत,धातुको भाँडामा नबनाउनुहोस्, माटो वा प्लाष्टिकको भाँडोमा बनाउनुहोस्। (जीवामृत कसरी बनाउने?

५. जीवामृतको उपयोगको पद्धति

जीवामृत बनाएपछि ७ दिनसम्म प्रयोग गर्न सकिन्छ; तर पहिलो ४ दिनमा (अर्थात् जीवनमृतका घटकहरू मिसाएको चौथो दिनदेखि सातौँ दिनसम्म) प्रयोग गर्दा राम्रो नतिजा आउँछ। जीवामृत प्रयोग गर्दा १० गुणा पानी मिसाएर प्रयोग गर्नुहोस्। जीवामृतलाई हरेक पल ताजा बनाउनुहोस्।

अ. सुख्खा पात र घाँसजस्ता कुहिने फोहोरबाट उर्वर माटो (ह्युमस) बनाउन प्रत्येक हप्ता फोहोरमा जीवामृत छर्कनुहोस्।

आ. १० गुणा पानी मिसाएर पातलो जीवनमृत तयार पार्नुहोस्, एक कप साना बिरुवालाई र एक लोटा ठूला बिरुवालाई दिनुहोस्, यस मात्रामा चारै तिरबाट जरामा पानी दिनुहोस्।

इ. बिरुवामा फंगस रोक्नको लागि, तपाईले जीवनमृतलाई १० गुणा पानीमा मिसाएर कपडाबाट छानेर स्प्रे बोतलमा भरेर बिरुवामा स्प्रे गर्न सक्नुहुन्छ।

ई. जीवनमृत सबै बिरुवाहरूलाई हप्तामा एक पटक, १५ दिनमा वा सम्भव भएन भने महिनामा एक पटक दिनुहोस्।

६. जीवामृतले कसरी काम गर्छ?

जीवनमृतमा अनगिन्ती जीवाणु हुन्छन् जसले विघटन हुने प्राकृतिक फोहोरलाई विघटन गर्दछ। जब जीवामृत प्राकृतिक फोहोरमा छर्किन्छ, यी जीवाणुहरुले फोहोरलाई छिट्टै विघटन गर्दछ। फोहोरको विघटनका कारण, बिरुवाहरूका लागि आवश्यक उर्वर माटो (ह्युमस) तयार हुन्छ। जीवामृतको जीवाणुले बोटबिरुवालाई प्रशस्त मात्रामा खाद्यान्न उपलब्ध गराउँछ। यसले बिरुवालाई स्वस्थ बनाउँछ। बिरुवाको पातको आकार बढ्छ। बिरुवाहरु प्रकाश संश्लेषणको माध्यमले आफ्नो खाना बनाउँछ। वृक्षको फलमा नयाँ बीउको लागि अन्न भण्डारण गरेर राख्दछ। प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया र खाद्य पदार्थको आपूर्ति जति बढी हुन्छ, फलधारण अर्थात् खाद्यान्न भण्डारण गर्ने प्रक्रिया त्यति नै बढी हुन्छ। जीवामृतको कारणले बिरुवालाई धेरै खाद्यान्न प्राप्त हुन्छ। यस कारण पातको आकार पनि बढ्छ। यसले गर्दा प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया पनि बढी मात्रामा हुने गर्छ र उत्पादन पनि बढ्छ। जीवामृतमा बिरुवा वा रूखको रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउने गुण पनि हुन्छ।

७. जीवामृत को लाभ

अ. जीवामृत बनाउन धेरै सजिलो र सस्तो छ। जसका कारण मलमा हुने खर्च निकै कम हुन्छ।

आ. पूर्णतया प्राकृतिक हुनुको अलावा, यो रूख र बोटबिरुवाहरूको लागि अमृत समान छ। जीवामृत विषमुक्त खाना उत्पादनको लागि महत्त्वपूर्ण घटक हो।

इ. जीवामृतका कारण प्राकृतिक फोहोर चाँडै कुहिन्छ र उर्वर माटो (‘ह्युमस’) मा परिणत हुन्छ।

ई. माटो खुकुलो हुन्छ। त्यसैले माटोमा काम गर्न सजिलो हुन्छ।

उ. माटोमा पानी जम्मा राख्ने र रुख तथा बोटबिरुवालाई उपलब्ध गराउने क्षमता बढ्छ। त्यसैले कम पानीमा रुख र बिरुवा राम्रोसँग हुर्कन्छ र पानीको बचत हुन्छ।

ऊ. बिरुवालाई चाहिने पोषक तत्व र ‘मैत्री जीवाणु’ प्रशस्त मात्रामा उपलब्ध हुन्छ।

ए. रुख र बोटबिरुवामा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमताको विकास हुनाले रोगको प्रकोप कम हुन्छ।

ऐ. जीवामृत स्प्रे गर्नाले रूख र बिरुवाहरूमा फंगस निम्त्याउने रोगलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।

ओ. रुख र बोटबिरुवाहरू कठिन वातावरणमा पनि जीवित रहन्छन्। यसले गर्मी, चिसो वा अत्यधिक वर्षाबाट हुने क्षतिलाई रोक्न सक्छ।

८. जीवामृतको लागिए स्थानीय गायको  गोबर र गोमूत्र कहाँ पाइन्छ?

आजकल जताततै स्वदेशी गाईका लागि गौशालाहरु हुन्छन्। मुम्बई-पुणे जस्ता शहरी क्षेत्रहरूमा पनि कसैले गाईको गौशालामा गएर गाईको गोबर र गाईको मूत्र किन्न वा उनीहरूबाट जीवनमृत बनाउनको लागि अर्पण दिन सक्छ। सडकमा धेरै देशी गाई घुम्छन्। सडकमा पारेको गोबर उठाएर ल्याउन सकिन्छ। (यस गर्नु अघि, कृपया एक जानकार व्यक्ति सँग गाई स्थानीय हो वा होइन भनेर पुष्टि गर्नुहोस्।) केहि गोशालाले जीवामृत बनाएर बेच्छन्। तपाई उनीहरूबाट जीवनमृत किन्न सक्नुहुन्छ; तर यो आफैं बनाउन सस्तो पर्छ।

९. साधकहरु, घर-घर बागवानी अभियान अन्तर्गत नियमित रूपमा जीवामृत प्रयोग गर्नुहोस् !

केही साधकहरूको समूह बनाएर जीवनमृत तयार गर्न सकिन्छ। तयार पारिएको जीवामृत साधकहरु आफ्नो आवश्यकता अनुसार बाँड्न सकिन्छ। यसो गर्नाले श्रममा कमी आउँछ। स्वदेशी गाईको गोबर र गाईको मूत्र तपाईको सम्पर्कको नजिकैको गौशालामा उपलब्ध हुन सक्छ। जीवामृत प्रयोग गर्दा, बाहिरी रूपमा खरिद गरिएको मलको आवश्यकता पर्दैन। तसर्थ, साधकहरूले केन्द्रीय स्तरमा जीवनमृत बनाउने योजना बनाएर र (कम्तीमा १५ दिनमा एक पटक) जीवामृतको नियमित प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईसँग व्यावहारिक स्तरमा यस बारे कुनै शंका छ भने, Comments मा सोध्नुहोस्।

म भगवान श्रीकृष्णको चरणमा प्रार्थना गर्दछु कि साधकहरूले जतिसक्दो चाँडो घर-घरमा तरकारी, फलफूल र औषधी बिरुवा रोप्न सकोस्!

(पद्मश्री सुभाष पाळेकर प्राकृतिक कृषितन्त्र मा विविध लेखहरुको आधारमा संकलित लेख)

साधकहरुलाई सूचना एवं पाठकहरुलाई अनुयोध!

बागवानी सम्बन्धित व्यावहारिक लेख पठाउनुहोस् !

‘बागवानी एउटा प्रयोगात्मक विषय हो। यसमा सानातिना अनुभवहरुको पनि ठूलो महत्व हुन्छ। हालसम्म बागवानी गर्दै आएका साधकहरूले आफ्नो बागवानीमा भएका अनुभव, भएका गल्ती, ती गल्तीबाट सिकेका पाठ, बागवानी सम्बन्धी विशिष्ट प्रयोगहरू आदिका लेखहरू फोटोसहित पठाउनुहोस्। यो लेख दैनिकमा प्रकाशित हुनेछ। जसबाट अरुले पनि सिक्न सक्छन्।

लेख पठाउन हुलाक ठेगाना : श्रीमती भाग्यश्री सावंत, द्वारा ‘सनातन आश्रम’, २४/बी, रामनाथी, बांदिवडे,

फोंडा, गोवा. पिन – ४०३४०१

संगणकीय ठेगाँना : [email protected]